あさひ総合病院　栄養科　管理栄養士　山下　玉希

　夏真っ盛りの８月がスタートしました。暑い日が続くと、「体がだるい」、「食欲がわかない」、「疲れやすい」など、体調不良を感じる「夏バテ」に悩まされる方も多いのではないでしょうか。夏バテ予防の食事のポイントは、「バランス」と「温度」です。
➊１日３食しっかりと
　暑いと、そうめんなど食べやすい麺類のみの食事になりやすく、それだけでは栄養が不足してしまう可能性があります。食欲がなくても、主食（ご飯・パン・麺類）＋主菜（肉・魚・卵・大豆製品のおかず）＋副菜（野菜のおかず）の組み合わせを意識し、特に朝食を欠かさず食べて生活リズムを整えましょう。
❷疲労回復食材を意識して
　糖質をエネルギーに変える働きのあるビタミンＢ１（豚肉・うなぎ・豆腐・玄米など）、体の免疫力を高めるビタミンＣ（野菜・果物・いも類）などを積極的に摂りましょう。
❸温かい食事で内臓をいたわる
　冷たい飲み物やアイスの摂りすぎは胃腸の働きを弱めてしまいます。味噌汁や温かいお茶も取り入れて、胃腸に負担をかけないようにしましょう。
　「食欲がないから」、「食事の準備が大変だから」と、主食だけで済ませてしまいがちな食事。夏こそ普段以上にしっかり水分・栄養を摂って、暑い夏を元気に乗り切りましょう。